Schlagwort-Archive: regionale Rezepte

Königsberger Klopse

Publiziert am 20. Juni 2010 von Irmi Gegner-Sünkler

Ich würde diese Klopse so gern einmal zubereiten. Auf der Suche nach einem Rezept findet man viele verschiedene Vorschläge: mit Sardellen – ohne Sardellen, mit Sahne, ohne Sahne … Hackfleisch vom Schwein, Hackfleisch vom Kalb … Vielleicht gibt es jemanden, … Weiterlesen →

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Ostpreußische Schmandheringe

Publiziert am 16. Oktober 2009 von Irmi Gegner-Sünkler

… weil es einfach schade wäre, wenn alll diese leckeren Dinge nie wieder gekocht wuerden. ——————- Dieses Rezept stammt von Gisela Sanders aus der OWP-Liste: Obwohl jeder Haushalt, jede Region es etwas anders machte, hier die grundlegenden Lebensmittel: 1. gewässerte … Weiterlesen →

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